Uit recent consumentenonderzoek dat is gepubliceerd via het data- en benchmarkplatform 'KHN Kompas' blijkt dat vooral generatie Z opvallend vaak en op verschillende momenten van de dag de horeca bezoekt. Millennials gaan minder vaak uit, maar geven per bezoek gemiddeld meer uit. Generatie X en babyboomers komen het minst frequent, maar hebben juist de hoogste besteding per gelegenheid.
KHN Kompas: horecatrends tonen verschillen tussen generaties