‘Home grown’ multitalent Marjolein Mens (31) is toegetreden tot directie, meldt restaurantketen De Beren. Van gierende inflatie tot blijvend personeelstekort en torenhoge energielasten, het is een kwestie van meebewegen met de nieuwe markt, vertelt ze.
[interview] Nieuwe CCO De Beren stelt 'marketinguitdagingen horeca te zullen trotseren'