De omzet van de foodservicebedrijven is in 2022 gestegen met ruim 40%, naar een omzet van €19,1 miljard. Dat maakte het FoodService Instituut Nederland (FSIN) op het jaarlijkse Brunchcongres bekend tijdens de Horecava.
FSIN: Foodservicemarkt groeit in 2022 met €5,8 miljard