Flitsbezorgers en maaltijdkoeriers schieten als paddenstoelen uit de grond en spelen in op veranderend consumentengedrag: eten moet steeds makkelijker, sneller en gezonder. Deze behoefte naar snel, makkelijk en gezond eten vertaalt zich echter niet in een groeiende populariteit van de traditionele kant-en-klaarmaaltijd.
[onderzoek] Consument kiest alleen voor kant-en-klaar op niveau